Matalj vinarija Negotinska Krajina
 
Vina Matalj vinarije
Terasa Chardonnay
Terasa Sovinjon beli
Kremen Kamen
Kremen Cabernet Sauvignon
MAtalj Bagrina
 
Vinarstvo Matalj vinarija
Vinogradi Matalj vinarija
Brosure Matalj vinarije
Kontakt Matalj Vinarija
 
 
Kremen Cabernet Sauvignon Matalj vinarija

 

Dusica Rose Matalj vinarija  
 
     

GROŽĐE
100% Cabernet Sauvignon

VINOGRAD
U ataru sela Tamnič na strukturalnom, a pre svega kamenitom zemljištu, nadmorskoj visini od 220-250 m, zaštićen od dejstva hladnih vetrova planinama Deli Jovan i Stol, sa jedinstvenom mikroklimom formiranom pod uticajem reke Timok na površini od 5 ha prostire se vinograd Kremenjača. Dobro osunčan, smešten na suvom i provetrenom mestu ovaj vinograd pruža neophodne uslove za postepeno sazrevanja dveju velikih sorti Cabernet Sauvignon i Merlot.
Nadmorska visina: 220-250 m
Prinos: 5- 7/t ha
Površina 5 ha
Zemljište: teža gajnjača i smonica sa dosta kamena
Padavine: 550mm/godišnje

OPIS
Kremen 2011 je Cabernet Sauvignon zagasite rubin boje dobijen posle 12 meseci odležavanja u barik buradima. Karakterišu ga zrele arome crnih ribizli, kupina, višanja, kedrovine sa diskretnim tonom hrastovine. Vino je umereno puno sa dobrom taninskom strukturom, voćnim karakterom i prijatnom završnicom. Verujemo da ovom vinu tek predstoji period sazrevanja u boci kako bi razvilo sav svoj potencijal. Preporučujemo ga uz jača mesa poput divljači, uz srednje pečeni biftek ili tvrde, odležale sireve.

TEHNIČKI PODACI:
Ukupne kiseline: 5,36 g/l
pH: 3,24
Alkohol: 13,5 vol%

♦ Preuzmite PDF
Kremen | C. Sauvignon

     
     
VINA | VINARSTVO | IMANJE | MEDIA Facebook, Google plus, Google Map  
2012 MATALJ VINARIJA NEGOTIN - SRBIJA