Matalj Crna Tamjanika
Tehničke karakteristike 2018
Sortni sastav: Crna Tamjanika 100 %
Akohol: 12,5 % vol.
Sadržaj šećera: slatko
Sazrevanje: 100 % inoks
Opis
Boja: Ružičasta
Miris: Na mirisu se oseća slatkast karakter, ali i svežina koja odlično blansira utisak slatkoće i vinu na nosu daje živahnost. Tu su arome ratluka od ruže, hibiskusa, crvenog bobičastog voća poput maline i crvene ribizle.
Ukus: Slatko, slasno, ali ipak sveže, sa kiselinom koja se sjajno slaže sa zaostalim šećerom u vinu. Vino je veoma mekano, strukturalno i voćno sa dugačkim naknadnim ukusom.
Odležavanje: Od 5 do 7 godina.
Temperatura serviranja: (10 - 12) ℃
Hrana: Ratluk, urmašice, orasnice, baklava sa višnjama.
